ЕС разгледзіць рызыкі для здароўя, звязаныя з вуглевадародамі мінеральнага алею (ВМН), якія выкарыстоўваюцца ў якасці дабавак для матэрыялаў, якія кантактуюць з ежай. У заяве была перагледжана таксічнасць ВМН, харчовы ўздзеянне еўрапейскіх грамадзян і канчатковая ацэнка рызык для здароўя насельніцтва ЕС.
МОН — гэта надзвычай складаная хімічная сумесь, якая атрымліваецца ў выніку фізічнага падзелу і хімічнага пераўтварэння нафты і сырой нафты, або вугалю, прыроднага газу або працэсу звадкавання біямасы. Яна ў асноўным уключае насычаны вуглевадародны мінеральны алей, які складаецца з прамых, разгалінаваных і кальцавых злучэнняў, і араматычны вуглевадародны мінеральны алей, які складаецца з поліараматычных злучэнняў.
МОН выкарыстоўваецца ў якасці дабаўкі, якая змяшчаецца ў многіх розных тыпах матэрыялаў, якія кантактуюць з ежай, такіх як пластмасы, клеі, гумовыя вырабы, кардон, друкарскія фарбы. МОН таксама выкарыстоўваецца ў якасці змазкі, ачышчальніка або неклейкай рэчывы падчас апрацоўкі харчовых прадуктаў або вытворчасці матэрыялаў, якія кантактуюць з ежай.
МАЗ здольныя трапляць у ежу з матэрыялаў, якія кантактуюць з ежай, і з харчовай упакоўкі, незалежна ад таго, ці дададзены яны наўмысна ці не. МАЗ у асноўным забруджваюць ежу праз харчовую ўпакоўку, абсталяванне для перапрацоўкі харчовых прадуктаў і харчовыя дабаўкі. Сярод іх харчовыя ўпакоўкі з перапрацаванай паперы і кардону звычайна ўтрымліваюць вялікія рэчывы з-за выкарыстання нехарчовых газетных чарнілаў.
EFSA заяўляе, што MOAH мае рызыку разбурэння клетак і канцерогенезу. Акрамя таго, адсутнасць таксічнасці некаторых рэчываў MOAH лепш вывучана, і выклікае занепакоенасць з нагоды іх магчымага негатыўнага ўплыву на здароўе чалавека.
Паводле звестак Экспертнай групы па пытаннях харчовага ланцуга (CONTAM Panel), MOSH не выклікаў праблем са здароўем. Нягледзячы на тое, што эксперыменты, праведзеныя на пацуках, паказалі іх неспрыяльныя наступствы, быў зроблены вывад, што гэты канкрэтны від пацукоў не з'яўляецца прыдатным узорам для тэставання на наяўнасць праблем са здароўем чалавека.
На працягу апошніх некалькіх гадоў Еўрапейская камісія (ЕК) і групы грамадзянскай супольнасці ўважліва сочаць за наяўнасцю мінеральных рэчываў (МЗ) ва ўпакоўцы харчовых прадуктаў ЕС. Еўрапейская камісія заклікала EFSA паўторна праверыць рызыкі для здароўя, звязаныя з МЗ, і ўлічыць адпаведныя даследаванні, апублікаваныя пасля ацэнкі 2012 года.
Час публікацыі: 03 ліпеня 2023 г.